SÃO ROQUE E REGIÃO
O Instituto
Pro Humanitas, em parceria com a ABCDorper
(Associação Brasileira de Criadores de Dorper), Cabanha Malu, Sindicato
Rural e Prefeitura da Estância
Turística de São Roque, desenvolve a Cadeia Produtiva de Criadores de
Cordeiros de Corte para atender à demanda gastronômica do município e região.
São
Roque, que já é conhecida como a “Terra do Vinho e da Alcachofra”, a partir
deste projeto passará a contar em seu eixo gastronômico com a carne certificada
do cordeiro da raça DORPER. Esta raça foi escolhida pelos criadores por ter
características de rápido crescimento, baixo índice de gordura e carne de
excelente qualidade.
A associação convida
os produtores rurais ou proprietários de terras em área rural que queiram se
tornar criadores para entrarem em contato:
Maiores
informações no site:
Apoiadores:
