terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Controle do rebanho via aplicativo para Android



Os criadores de ovinos podem usar seus smartphones para se comunicar com os brincos eletrônicos dos animais graças a um novo equipamento de baixo custo do Countryside Services, FarmWizard, PTS e Phone Trader.

Um aplicativo, que usa o programa desenvolvido pela companhia de tecnologia de informação, FarmWizard, é usado em um smartphone com sistema operacional Android e com um leitor bastão Bluetooth.

O telefone é acoplado ao leitor bastão usando Bluetooth, permitindo que os usuários adicionem novos ovinos ao livro eletrônico de registro do rebanho, registrem vendas e mortes – e realizem outras operações de manejo do rebanho. As informações registradas no telefone ficam, então, disponíveis no site FarmWizard.

O produtor de ovinos e bovinos de Kircubbin, Sam Chesney, já usou o equipamento. “Todas as partes da solução são idealmente adaptadas para a produção rural. O telefone é reforçado, o aplicativo é fácil de usar e se conecta perfeitamente com o leitor bastão”.

O gerente de vendas do Countryside Services UK, disse: “O interesse nisso tem sido enorme, à medida que os produtores estão vendo os benefícios, não somente do programa, mas também, de um telefone designado a sobreviver ao ambiente rural”.

A reportagem é do http://www.belfasttelegraph.co.uk, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.

Procura por carne de cordeiro causa aumento na criação de ovinos em SP

MATÉRIA DO GLOBO RURAL - 08/12/13

O consumo de carne de cordeiro ainda é pequeno no Brasil, com menos de um quilo por ano por habitante. Já o consumo de carne de boi é de quase 40 quilos por pessoa.

O mercado é promissor e fez muitas pessoas decidirem na criação. Em São Paulo, há três fazendas que se dedicam à atividade.

A procura pela carne de cordeiro tem registrado aumento e a produção brasileira não atende o mercado. De acordo com a Secretaria de Comércio Exterior, até outubro desse ano foram importados 390 mil quilos de carne. No ano passado, foram 40 mil. Por isso, criadores paulistas aproveitam essa oportunidade. Segundo o IBGE, nos últimos 20 anos o rebanho de ovinos em São Paulo dobrou de tamanho.


Veja matéria completa no site e nos vídeos abaixo:

Site G1: http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2013/12/procura-por-carne-de-cordeiro-causa-aumento-na-criacao-de-ovinos-em-sp.html




segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

INSTITUTO FEDERAL FAZ VISITA DE CAMPO NA CABANHA MALU

Professores e alunos do curso de Agro Negócio do Instituto Federal - Campus São Roque - fazem visita de campo na Cabanha Malu, para conhecerem o sistema de manejo de cordeiros Dorper e White Dorper.

Durante a visita, puderam conhecer com mais detalhes o Projeto de Cordeiro de Corte que foi apresentado pelo Sr. Vorneis de Lucia, presidente do Instituto Pro Humanitas.






quinta-feira, 28 de novembro de 2013

CÂMARA SETORIAL ELEGE NOVO PRESIDENTE

Durante reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos, no dia 28/11/13, foram apresentados os novos membros para integrar a Câmara, conforme Resolução SAA - 157, de 27/11/2013. O presidente do Instituto Pro Humanitas, Sr. Vorneis de Lucia, que passa a integrar como titular, representando a ABCDorper.

Tendo a seguinte pauta:

1 - Abertura e aprovação da ata da reunião anterior;
2 - Eleição para presidente da Câmara Setorial Especial de Caprinos e Ovinos;
3 - "Programa de Ovinocultura do Instituto de Zootecnia";
4 - Constituição de "Comissão Especial sobre Programa Setorial de Sanidade Animal";
5 - Outros Assuntos.

Da esquerda para a direita: Bruno G. Moreira, Presidente Eleito; Cintia Maluf, Secretária Geral; Arnaldo dos S. Vieira F., Presidente até a presente data.

Vorneis de Lucia, representante da ABCDorper e Presidente do Instituto Pro Humanitas, apresenta proposta de estudo do Mercado Consumidor de Carne de Cordeiro.

APRESENTAÇÃO NA CÂMARA SETORIAL DE CAPRINOS E OVINOS

O presidente do Instituto Pro Humanitas, Sr. Vorneis de Lucia, apresentou o projeto Cadeia Produtiva de Cordeiro de Corte da raça Dorper, na reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos que ocorreu no dia 18 de outubro, durante a 26º Expovelha, em Lençóis Paulista – SP.
Integrantes da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos. Da esquerda para a direita: Suzely de Miranda, Secretária Executiva; Cintia Maluf, Secretária Geral das Câmaras Setoriais; Vorneis de Lucia, Presidente do Instituto Pro Humanitas; Arnaldo dos Santos Vieira Filho, Presidente da Câmara Setorial.

DIA DE CAMPO NA CABANHA MALU


No dia 20 de outubro, tivemos um dia de campo com novos proponentes para integrar a Associação de Criadores de Cordeiro de Corte da raça Dorper. Os empresários rurais tiveram a oportunidade de conhecer o desenvolvimento genético realizado pela Cabanha Malu.


Cristina O. de Lucia, Secretária Adm. do Instituto Pro Humanitas, Paulo Franzine, Presidente da ABCDorper.

Presidente da ABCDorper e proprietário da Cabanha Malu, Paulo Franzine, apresentou para os empresários rurais o modelo de projeto e o trabalho de desenvolvimento genético da propriedade.

SAIBA UM POUCO MAIS A RESPEITO DO PROJETO DORPER DE SÃO ROQUE

Paulo Franzie, presidente da ABCDorper, fala da importância do cordeiro Dorper na cadeia produtiva de corte de São Roque e Região






Entrevista Canal Rural -- Importância do cordeiro Dorper




Entrevista Canal Rural - Projeto Cordeiro Dorper de São Roque

CABANHA MALU PATROCINA II ENCONTRO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA

Durante o mês de novembro, participamos do II Encontro Internacional de Gastronomia em São Roque, com a presença de 20 chefs nacionais e internacionais, onde foram apresentados diversos pratos com Cordeiro Dorper de São Roque. Este evento foi coordenado pelo Master Chef Ailton Piovan. O evento ocorreu no Hotel Villa Rossa, mais precisamente no espaço "Clube de Golfe Villa da Mata", e contou com a participação da FIC - Federazione Italiana Cuochi.

Da esquerda para a direita: Regina Helena O`Reilly, Diretora do Hotel Villa Rossa; Vorneis de Lucia, Presidente do Instituto Pro Humanitas; Altamiro O`Reilly, Presidente do Hotel Villa Rossa; Ailton Piovan, Master Chef e Organizador.
Da esquerda para a direita: Vorneis de Lucia, Presidente do Instituto Pro Humanitas; Cristina O. Lucia, Secretária; Ailton Piovan, Master Chef e Organizador; Bruno Stippe, Presidente da FIC para a América Latina; Roque Gabriel, Secretário de Cultura da Estância Turística de São Roque.
CHEFS PARTICIPANTES DO EVENTO.

CHEF CARLOS SOARES E CRISTINA, SECRETÁRIA DO PRO HUMANITAS,
PREPARANDO UM PRATO DE CORDEIRO.

Nosso site: www.prohumanitas.org.br


INSTITUTO FEDERAL PRODUZ EMBUTIDOS DE CORDEIRO DORPER DE SÃO ROQUE

As atividades práticas do curso Técnico em Alimentos do IFSP São Roque/E.E. Prof. Germano Negrini contam agora com a oferta de uma matéria-prima de origem nobre, a carne de cordeiro, gentilmente cedida pelo Instituto Pro Humanitas, representada pelo Sr. Vorneis de Lucia, instituição parceira do IFSP campus São Roque.

O campus São Roque do IFSP vai colaborar no desenvolvimento de produtos cárneos a base da carne de cordeiro como embutidos e defumados, e aproveitar a carne doada para realização de aulas práticas em seus cursos regulares. O trabalho já teve início com a elaboração de linguiça frescal a base de carne de cordeiro, integralmente elaborada pelos alunos do Instituto Federal. O produto foi bastante apreciado por todos que experimentaram. 

Daremos continuidade aos trabalhos com a carne de cordeiro através da elaboração de salsichahamburguersalame e alguns cortes curados e defumados. Agradeço a colaboração do Sr. Vorneis de Lucia, grande parceiro e colaborador do IFSP campus São Roque, ao Instituto Pro Humanitas, e a Cabanha Malu.

Fabio Patrik P. Freitas, professor e coordenador de Extensão do IFSP campus São Roque


Da esquerda para a direita:
Vorneis de Lucia, presidente do Instituto Pro Humanitas e
 Fabio Patrik professor e coordenador do IFSP












Conheça o Instituto Pro Humanitas através:



EVENTO NO RANCHO DO JOÃO FERNANDES – SÃO ROQUE-SP

Nos dias 2 e 3 de Novembro, divulgamos o Projeto de Criadores de Cordeiro Dorper para corte no Rancho do João Fernandes, onde proprietários rurais estavam presentes e foram informados das vantagens de se tornarem criadores de cordeiro da raça Dorper.




Seja você também um criador de cordeiro da raça Dorper!
Maiores informações no site:


SECRETÁRIA DE AGRICULTURA DO ESTADO DE SÃO PAULO TOMA CONHECIMENTO DO PROJETO

Dra. Mônika Bergamaschi (à esquerda) e Vorneis de Lucia (à direita)

PROJETO CORDEIRO DE CORTE É APRESENTADO 
À SECRETÁRIA DE AGRICULTURA DO ESTADO

Durante a visita da Secretária de Agricultura do Estado de São Paulo, Dra. Mônika Bergamaschi, tive a oportunidade de apresentar o projeto do novo eixo econômico de São Roque e região para o desenvolvimento da cadeia produtiva de cordeiro da raça DORPER.

Após a exposição agendamos uma apresentação do projeto para a Câmara Setorial de Ovinos e Caprinos que ocorrerá dia 18 de outubro em Laranjal Paulista.

Maiores informações a respeito do andamento do projeto no site:


SÃO ROQUE GANHA MAIS UM EIXO ECONÔMICO

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São Roque ganha mais um eixo econômico

São Roque, que é conhecida e reconhecida como a Terra do Vinho e da Alcachofra, agora se prepara para ser conhecida como a “Terra do Cordeiro”. Um grupo de empresários do segmento rural resolveu de forma cooperada colocar no eixo gastronômico de São Roque a carne do cordeiro DORPER.
Esta iniciativa tem o apoio da ABCDorper (Associação Brasileira dos Criadores DORPER), da Prefeitura de São Roque, Expo São Roque, Sindicato Rural de São Roque, Cabanha Malu, e o projeto está sendo coordenado pelo Instituto Pro Humanitas.
São Roque foi escolhida por ser referência no segmento do turismo gastronômico e por contar com diversos criadores desta raça de ovelha. O projeto prevê a certificação, garantindo um padrão de qualidade na criação, abate e confecção dos melhores pratos.
Durante a Expo São Roque 2013, a carne de cordeiro já fará parte das apresentações gastronômicas, com pratos de cordeiro e alcachofra, sempre acompanhados de uma taça de vinho.

Maiores informações podem ser obtidas no site do Instituto Pro Humanitas: